Hjertelig

På tide å prøve en hvit variant av pizza. Siden pizza er så godt og det finnes så mange varianter ble jeg fristet til å prøve en fra nettstedet www.godt.no . Siden deigen heller ikke trenger heving er jo dette helt perfekt og siden det var Anne Cathrine Gulbrandsen i, Enestaaendemat.no  sin favorittpizza for tiden var det bare å teste ut.  Her er oppskriften hennes på den kjempegode pizzaen. Hvit saus 8 ss  crème fraîche lett 2 ts  rosépepper knust i morter      salt og nykvernet pepper 3 fedd  hvitløk finhakket      jarlsberg revet 10 skive(r)  persimon tynne    blåmuggost     mynteblader     akasiehonning Lynrask pizzabunn   390 g  hvetemel eller pizzamel tipo 00 1 ts salt 3 dl  vann romtemperert 6 g  gjær fersk Her er klipp fra oppskriften for fremgangsmåten 1. Ha halvparten av hvetemelet og alt s...

Etter en regnfull dag er det koselig å sitte inn med lys, fotball og pizza! Denne pizza oppskriften fant jeg på bloggen Glassveranda en dag jeg satt og surret på Ipad'n og tenkte dette er oppskriften for meg. Men klarte ikke å søke den tilbake før idag. Pizzaen består av ekte tomater, god olivenolje, havsalt, balsamico og litt basilikum og oregano. Den kalles Margherita og skal egentlig være uten kjøtt, men vi valgte litt røkt skinke i kveld. Vil du prøve kanskje? Anbefales på det varmeste. Gå til Glassveranda for denne kjempegode oppskriften. Nå er det bare vin igjen. Heia Hellas!