Hjertelig

Vi har blitt litt glade i blåskjell som helgemat. Nå var det påtide å finne på en ny vri og jeg hadde sett en oppskrift med blåskjell, men tror du jeg fant den igjen. Jeg satt derfor sammen en egen oppskrift som jeg gjerne vil dele. Den ble god! Tomatiserte blåskjell med koriander 1 nett blåskjell   1 gulerot 1 bunt vårløk 1 boks tomater 2 hvitløk 2 sjalottløk 1/3 chilli Fersk korianer, basilikum og timian Fond, skalldyr og fisk Hvitvin ca 2 dl     Krydder Litt salt Litt pepper Litt sukker Santa Maria Chilli Explosion   krydder Santa Maria   Pasta Rossa krydder   Ta boksen med tomater i en bolle, tilsette oppkuttet vårløk, chilli og en hvitløk. Tilsett gulerøttene og ta i litt salt, pepper, sukker og Santa Maria krydder; Chilli Explosion og Pasta Rossa etter smak. Ta i ca en teskje fond av skalldyr og en teskje av fisk. Deretter tar du i rikelig med Koriander og deretter litt basilikum og timian.   Ime...

  Visste du at Greengate har fått seg blog!? Ikke veldig synlig på websiden deres, men for alle som elsker GreenGate er dette nok veldig velkomment i blogverden. Det er en haug med GreenGate fans dere ut ser jeg og da var det påtide syntes jeg at de deler litt mer av '"godsakene" deres med oss. Dagens artikkel har baketips på gode Coockies. Jeg skal bake litt selv men idag blir det bløtekake ikke Coockies. Her er lenken http://www.greengate.dk/blog/

Årets hagesesong krever ny terrasse foran huset Den gamle har gjort sitt. Nå jobber vi med å utforming og design. Henter inspirasjon fra IKEA sin hagekolleksjon med gode sofaer med sitteplass til mange, gode stoler, et stort spisebord og en amerikansk "pouch" gyngestol. Belysning og masse gode puter må vi også ha. Gå til www.ikea.no for din egen hageinspirasjon.

I helgen har vi feiret go'e tanteungens fem års dag og da var det mye som skulle ordnes. Først måtte vi selvfølgelig lage muffins, så var det pynting av bord, og deretter pynting av bursdagsprinsessen før mamma og pappa kom fra bryllupsfeiring. Den fine kaken er fra Pavels bakeri! Kan ikke skryte på meg den dessverre. 

  Påskeharen har hatt sitt siste oppdrag for denne gangen. Han var en luring i år også og det var ikke bare lett å finne påskeeggene. Men han hadde lagt igjen spor i sneen. Mitt påskeegg glemte han forresten i år også... Så jeg avsluttetpåsken med egne påskeegg som jeg fant i skapet etter at gjestene hadde reist. Hmm kan ikke huske at jeg har sett de der før. Kanskje jeg tror på påskeharen alikevel!