Hjertelig

Slettvoll har laget ulike stilretninger i presentasjonen på sin websider, de viser at møblene passer godt inn i ulike stilarter og miljøer. Her er det topp hyttekosstemning ser det ut som. Nå skal jeg gå ut å kjøpe en Flax julekalender i tilfelle jeg har vinnerflaks og kan kjøpe en slik fin hytte.. Må også kjøpe inn litt annet til julekalender. I morgen er det 1. advent folkens!

Denne uken gikk årets IKEA julebord av stabelen. Terningkast seks for stemNing og selskap! Etter en god julemiddag med riskrem til dessert ble det gaveshopping og kjøp av juletre.. Kan ikke røpe alt da noe blir julegaver av innkjøpene, men lyslykten på bilde nr tre er allerede i bruk. Fort deg til IKEA før pynten er utsolgt og kjør en julemiddag eller ta med gode venniner og kjør et julebord!

Jeg har vært på morsomt blitzkurs. Så inspirerende og med fotografen Eivind Røhne som dyktig kursleder.  Maria var vår flotte modell. Trikset er nok å bruke mange blitzer, prøve seg frem og leke med lyset. Vil du lese mer om Eivind klikk her .

Men kan vel aldri få for mange blå skåler? Her er et fint utvalg fra danske Krasilnikoff . Utrolig vanskelig navn, men morsomt navn på det danske firma med mange fine ting.

Vil dele denne fine oppskriften fra Matprat med dere. Du finner oppskriften her http://www.matprat.no/gjester/gjesteoppskrifter/reinsdyrfilet-med-paere-potet-og-sopp/  eller nedenfor. Ingredienser 800 g ytrefilet av reinsdyr ,eventuelt indrefilet 1 ts salt ½ ts pepper 2 ss margarin eller olje 1 ss finhakket frisk timian 1 ss finhakket frisk salvie Potet- og pæretårn: 4 stk potet 4 stk pære 1 ss smør ¼ ts pepper ½ ts salt Saus: 1 stk sjalottløk 1 ss smør 2 dl rødvin 1 pose sjysaus Grønnsaker: 100 g frisk spinat 100 g sopp 6 stk sjalottløk ½ ts salt ¼ ts pepper 1 ss smør Slik gjør du 1. Skrell potetene og skjær poteter og pærer i ca. 1/2 cm tykke skiver. 2. Brun skivene i smør i varm stekepanne. Krydre med salt og pepper. 3. Ta dem ut og stable annenhver skive med pære og potet til et "pæretårn". Sett dem i en ildfast form. 4. Skjær forsiktig av eventuelle hinner ...

Pias Kantarellsoppa 4 personer   Ingredienser 1 liter ferske kantareller 1-2 msk matfett 4 msk hvetemel 1 liter svam eller grønnsaksbuljong 1 msk tomatpure 2-3 dl gradde 1 msk ædelost (stilton) 1 ts pressad sitronsaft Stek soppen tørr, tilsett matfett matfett og hvetemel. Hell over buljong og tilsett ost og tomatpure. La det trekke i ca 10 minutter. Tilsett fløte og sitronsaften. Kilde Interiørbladet Home & Country (svenske) Suppen ble veldig god og er rask å lage. Jeg tok bare bilde av kantarellen.. men det ble tomt i suppebollen kan jeg love. Sesongen for kantareller er kort så løp å kjøp.

  Boeuf Bourguignon Dette trenger du: 1 kilo oksehøyrygg • 4 spiseskje dijon sennep • ½ flaske rødvin gjerne fra Bourguignon • 200 gram røkt bacon • 2 gulrøtter • 1 løk gjerne boretaneløk • ½ sellrirot • ¼ potte timian   Slik gj ø r du:   Kj ø ttet skj æ res i grove stykker pa 5x5 cm. Legg alle ingrediensene i en gryte og la det sta i kj ø leskapet over natten. La det sta i minimum 2-3 timer. Kok opp og sett hele gryten med lokk inn i ovnen pa 170 grader C˚ til kj ø ttet er veldig m ø rt. Dette tar ca. 2 timer. Server med sauterte kantareller, syltet gresskar og gresskarpure /gulerotpure. Smaker ogs å godt med ovnsbakte pastinakker og aioli.   Kilde: CC Vest kundeavis oktober 2012 Dette ble søndagsmiddagen. Så enkelt å forberede alt på lørdagen og la alt godgjøre seg i stekeovnen noen timer mens man rydder inn de siste hagemøblene og blomsterpottene. Nå kan vinteren komme. Bon Appetit!